Resep Sayur Sop Ayam/Makaroni

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

Selamat sore semuanya.....

Perkedel jadi mainan XD

Saya kembali menulis resep lagi.. hahahaha. Sudah lama saya tidak ikut seminar dan ada kegiatan di luar, kerjaan saya akhirnya masak, nulis, jagain keponakan, masak lagi, belajar, dan seterusnya. Nah, tadinya saya mau update post tentang piaraan baru saya. Namanya Moly. Anak kucing saya yang turun dari langit. (Lho?) Bukan, bukan. Keponakan saya suka bawa apa aja yang dia temuin ke rumah. Ini salah satunya. Tapi tulisan kali ini saya mau bahas resep, bukan mau bahas kucing dulu ya. Hahaha

Baiklah, karena kakak saya sedang sibuk mengurusi acara pernikahan yang sebentar lagi akan dilangsungkan. Saya di rumah saja dan anteng memasak. Hari ini saya buat menu simpel, sayur sop dan perkedel.

Oke, Resep pertama. SAYUR SOP AYAM.

Bahan-bahan:

Ayam 1/2 ekor (potong kecil-kecil)

Wortel

Kentang

Buncis

Kol

Daun Bawang

Seledri

Tomat

Bumbu yang dihaluskan:

Bawang Putih

Merica

Cara membuat:

1. Cuci bersih ayam dengan sedikit garam, tiriskan.

2. Rebus ayam dengan 500ml air hingga mendidih. 

3. Sambil menunggu, airnya menjadi kaldu ayam. Potong-potong sayuran, cuci bersih. tiriskan.

Biasanya, pada air kaldu akan mengapung busa-busa hasil didihan ayam, ambil dengan tangan centong, buang. Inget, pakai centong ya. hahaha

4. Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum. jika sudah harum, masukan ke dalam air kaldu. Tambahkan garam dan royco ayam.

5. Masukan kentang dan wortel hingga matang. baru masukan sayuran lainnya. 

6. Tunggu hingga kurang lebih 6 menit. matikan api. Sajikan dengan bawang goreng.

Taraaaaaaaaaaaaaaaa.. Simple Soup, done ^_____________________________^

Catatan:

Saya sih selain pakai ayam, biasanya suka juga pakai makaroni atau kacang merah :)

Sop Makaroni

#TIPS

Tips untuk buat sop makaroni ini, makaroninya di rendam dulu dengan air panas ya. di akhir, baru dimasukan. 

Selamat mencobaaaa...