Malam ini saya kembali membawa berita. sayang sekali harus berita duka. hiks. bukannya ingin berbagi kesedihan, saya hanya ingin curhat. tulisan saya yang harusnya di post sebelum tulisan ini sedang terinfeksi virus. ia jadi corrupt, tapi ia bukan Gayus. ia corrupt tapi bukan koruptor. halah.. ya intinya, saya sedang membantu proses persalinannya menjadi file baru. Doakan ya teman - teman, semoga ia bisa kembali lagi. Aamiin. Untuk menghibur hati saya dan teman - teman yang sudah sedih membaca tulisan ini, tiba - tiba terbesit kwetiau di pikiran saya. Bukan, saya bukan mau ajak kalian makan. Saya mau ajak kalian membayangkan saja. hehehe
Yak, kali ini saya akan memberikan resep kwetiau yang sudah saya uji coba. sekarang saya serius, ini resep kwetiau sungguhan ^^ silahkan dicoba..
 | |
| www.stuffpoint.com |
Bahan :
Kweatiau 2 bungkus, diberai - berai (karena biasanya menempel satu sama lain, lalu cuci bersih) lumuri kecap, sisihkan.
Telur 3 butir
Sawi (Potong kasar)
Ayam fillet (Disuwir - suwir)
Boleh ditambahkan irisan sosis, bakso dan seafood
5 sdm minyak sayur
Bumbu halus :
Cabai merah (sesuai selera, kalau saya suka sekali pedas jadi bisa sampai 15 buah) :)
Bawang merah 6 siung
Bawang putih 10 siung
Kemiri 5 buah
Lada secukupnya
Cara membuat :
1. Panaskan minyak, buat telur orak arik di wajan
2. Masukan bumbu halus, tumis hingga harum dan agak mengering
3. Masukin ayam fillet, sawi, irisan sosis, bakso dan seafood
4. Setelah cukup matang, masukan kwetiau yang telah dilumuri kecap. tambahkan garam, sedikit gula, kecap asin (boleh tidak pakai).
5. Aduk hingga bumbu tercampur rata
Siap dihidangkan ^____________^
Note. Kalau saya, setelah dihidangkan, paling suka ditambahkan kornet lagi. mm.. Yummy :9
Gunakan feeling, masak dalam keadaan senang, in syaa Allah hasilnya tidak mengecewakan.
satu lagi, makanlah di saat lapar, pasti terasa lebih nikmat. hehehe
Let's try ^^
Wassalaam.
Dea
